Shrimps auf der Pizza, Shrimps in der Thaisuppe, Shrimps im Salat: Der Appetit auf die Krustentiere ist unersättlich. Doch Schlagzeilen über zerstörte Mangrovenwälder und hohen Antibiotika-Einsatz in der Crevetten-Zucht dämpfen den Genusswert der Salzwasserkrebse.



Doch jetzt führt Coop Bio-Shrimps im Angebot. Sie stammen aus Equador - aus einem Gebiet, wo die Hilfsorganisation Swissaid die Wiederaufforstung des Mangrovenwaldes finanzierte. Die Öko-Shrimps-Farm südlich von ...