Bald haben Erdbeeren Saison. Erhältlich waren sie aber schon den ganzen Winter hindurch.



Dank raffinierter Anbaumethoden und immer längeren Transporten sind Früchte und Gemüse das ganze Jahr hindurch erhältlich und haben längst keine Saison mehr.



Woran liegt das? Ist die Nachfrage dermassen gross? Oder ist es das Angebot: Liegen Erdbeeren im Dezember auf dem Ladentisch, werden sie gekauft. Es kräht aber kein Hahn danach, wenn sie nicht in der Auslage sind.