Von einer Frischhaltefolie wird einiges verlangt: Sie soll gleichzeitig dehnbar, reissfest und gut abrollbar sein. Sie soll auch Keime abwehren und verhindern, dass zum Beispiel Käse austrocknet oder der Geschmack von Fisch entweicht. Zudem soll sie an einem Teller oder einer Schüssel haften.
Die Westschweizer Konsumentenzeitschrift «FRC» liess sieben der meistverkauften Folien testen. Ein spezialisiertes Labor prüfte Haftung und Reissfestigkeit. In einem Praxistest beurteilten Testpersonen, wie einfach sich die Folie abrollen und abschneiden lässt und wie dehnbar sie ist.
Als einziges Produkt überzeugt die M-Budget-Frischhaltefolie der Migros: Sie erzielt 83 von 100 Punkten. Das Produkt erhielt sowohl im Labor- als auch im Praxistest gute Noten. Sehr gut abrollen und abschneiden lässt sich die gleich teure Folie der Coop-Billiglinie Prix Garantie. Nur ein «knapp genügend» gab es jedoch für ihre Dehnbarkeit. Den gleichen Mangel weist das Produkt von Denner auf. «Folio» von Aldi schnitt in fast allen Kriterien sehr gut ab. Einen Abzug erhielt diese Folie allerdings beim wichtigsten Punkt: der Haftung.
Teuerste Folie schnitt am schlechtesten ab
Am schlechtesten bewertete das Testinstitut die Migros-Folie «Saran». Sie ist die teuerste im Test: 20 Meter kosten Fr. 3.80, achtmal so viel wie der Testsieger. Die Kritik: Die Folie haftet schlecht und ist kaum dehnbar – «knapp genügend». Migros schreibt dazu: «Die Folie ist mikrowellentauglich und besteht deshalb aus einem anderen Material.»
Ebenfalls wegen ungenügender Haftung und schlechter Dehnbarkeit wurde das Markenprodukt «Toppits Glad» von Melitta nur als «knapp genügend» beurteilt. Der Hersteller sagt, hohe Eigenhaftung führe zu schlechtem Abrollverhalten. Zudem liessen sich stark dehnbare Folien schlecht abreissen.
Frischhaltefolien sind eine praktische Hilfe in der Küche. Doch ein Test zeigt: Bei vielen Produkten ist schon das Abrollen eine Herausforderung.
Kommentare zu diesem Artikel
Bitte melden Sie sich an, um einen Kommentar hinzuzufügen
Sind Sie bereits Abonnent, dann melden Sie sich bitte an.
Nichtabonnenten können sich kostenlos registrieren.
Besten Dank für Ihre Registration
Sie erhalten eine E-Mail mit einem Link zur Bestätigung Ihrer Registration.
Hauchdünne Folien mit Mängeln
Zu dem Test von FRC, von dem KTipp in der neusten Ausgabe auf Seite 18 f. berichtet, möchte ich folgendes zu bedenken geben: Die Folien wurden nicht auf Hitzebeständigkeit (bzw. Kältebeständigkeit) geprüft. Die als am besten bewertete M-Budget-Folie ist weder für Mikrowelle noch für den Steamer geeignet, dagegen die teure Saran-Folie sehr wohl! Die Stellungnahme von Migros ist also berechtigt. Vielleicht käme unter Berücksichtigung der Temperaturbelastung auch die Folie von Aldi besser weg. Schliesslich ist auch der Kommentar von Melitta ernst zu nehmen. Eine hohe Dehnbarkeit erschwert das präzise Abreissen der Folie: ein Manko von M-Budget. Labor- und Praxisbedingungen müssten für solche Tests besser aufeinander abgestimmt werden. Mit freundlichen Grüssen Christian Schneider