Kein Vitaminmangel im Winter
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K-Tipp 1/2003
15.01.2003
Im Winter essen viele Menschen zu wenig Obst und Gemüse. Das kann zu einem Mangel an Vitaminen führen. Im Internet erfährt man, wer gefährdet ist und was man dagegen tun kann.
Sämtliche Links unter www.ktipp.ch
Wie hoch ist der Bedarf?
Der Nährstoffbedarf-Rechner des Lexikons für Bodybuilder listet auf, wie viele Kalorien, Mineralien und Vitamine man täglich braucht. Die Angaben beruhen auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft f...
Im Winter essen viele Menschen zu wenig Obst und Gemüse. Das kann zu einem Mangel an Vitaminen führen. Im Internet erfährt man, wer gefährdet ist und was man dagegen tun kann.
Sämtliche Links unter www.ktipp.ch
Wie hoch ist der Bedarf?
Der Nährstoffbedarf-Rechner des Lexikons für Bodybuilder listet auf, wie viele Kalorien, Mineralien und Vitamine man täglich braucht. Die Angaben beruhen auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und sind auch für Menschen gültig, die ihre Körper nicht stählen. Nach Eingabe von Gewicht, Alter, Geschlecht, Arbeitsintensität und allfälliger Nikotinsucht präsentiert der Rechner die täglich benötigte Menge.
Wer braucht mehr Vitamine?
Viele Menschen benötigen aufgrund ihrer Gewohnheiten, Lebensumstände oder Beschwerden besonders viele Vitamine. Und wenn dann noch die Ernährung unausgewogen ist, kann es zu Mangelerscheinungen kommen. Das Portal gesundheitspilot.de listet auf, wer einen erhöhten Bedarf an einzelnen Vitaminen hat - Raucher beispielsweise brauchen 40 Prozent mehr Vitamin C als Nichtraucher. Die Homepage zeigt zudem, welche Lebensmittel besonders reichhaltig an bestimmten Vitaminen sind.
Besteht ein Vitaminmangel?
Die Homepage vitaspur.de hilft mit einem Test herauszufinden, ob man einen Vitaminmangel haben könnte. Der Test wurde in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik erstellt und basiert auf
einer wissenschaftlichen Arbeit. Die Ergebnisse dieser Recherche spiegeln sich in den mehr als 100 Fragen des Tests wider. Trotzdem kostet die Beantwortung nicht allzu viel Zeit, da es sich fast ausschliesslich um Ja-/Nein-Fragen handelt. Die Auswertung der Antworten nennt jene Vitamine, die sich bei der Testperson möglicherweise nicht in genügender Menge finden.
Sind noch Fragen?
Schützt Vitamin C vor Erkältungen? Darf man Multivitamin-Präparate über längere Zeit einnehmen? Sind Vitamine in hoher Dosierung gefährlich? Die Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie gibt auf ihrer Website leicht verständliche Antworten auf viele Fragen rund um Vitamine.
(plü)
