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Verdorbene Eier - Migros stoppte Eierproduktion
Migros-Ostereier mit einer Keimzahl weit über dem Toleranzwert: Der Grossverteiler hat auf den K-Tipp-Artikel reagiert und das Leck gestopft.
«Aufgepasst bei Ostereiern», warnte der K-Tipp in diesem Frühjahr (Ausgabe 6/01). Nach dem Kochen können Keime durch die poröse Ei-Schale ins Innere dringen und sich dort rasant vermehren. Erst die industrielle Färbung stoppt diesen Prozess.
Der K-Tipp hatt...
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