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10.11.2009
Gesund – aber nicht immer ein Genuss. Die Stiftung Warentest hat die Qualität von Rapsölen untersucht. Vier geschulte Personen beurteilten Aussehen, Geruch und Geschmack. Im Labor wurden ausserdem Brateigenschaften, Vitamin-E-Gehalt, chemische Qualität, Schadstoffe und Deklaration überprüft.
Bloss 8 der 26 Produkte überzeugten. Eines davon ist in der Schweiz erhältlich:
- Bellasan Raps Vitalöl, nativ kaltgepresst (500 ml, Fr. 3.99, Aldi)
Quelle: «Test», Ausgabe November 2009, für Fr. 8.50 am Kiosk erhältlich
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