Inhalt
K-Tipp 15/2000
20.09.2000
«Was soll ich nur kochen?» Im Internet finden ratlose Köche Vorschläge und Ideen zum Sattwerden.
Dinner for two
www.ruhr-uni-bochum.de/~schaelcz/dinner.html
Wer sagt denn, dass sich Studenten fern von Mutters Töpfen vorwiegend von Fastfood ernähren? An der Uni Bochum zumindest gibt es ein paar Feinschmecker, die ihr Examen durchaus auch am Herd bestehen. Liebe geht bekanntlich durch den Magen - darum: Wer beim nächsten Tête-à-tête punkten will, find...
«Was soll ich nur kochen?» Im Internet finden ratlose Köche Vorschläge und Ideen zum Sattwerden.
Dinner for two
www.ruhr-uni-bochum.de/~schaelcz/dinner.html
Wer sagt denn, dass sich Studenten fern von Mutters Töpfen vorwiegend von Fastfood ernähren? An der Uni Bochum zumindest gibt es ein paar Feinschmecker, die ihr Examen durchaus auch am Herd bestehen. Liebe geht bekanntlich durch den Magen - darum: Wer beim nächsten Tête-à-tête punkten will, findet auf dieser Website eine appetitliche Sammlung von Dreigängern für gesellige Stunden zu zweit.
Thailands Leckerbissen
www.leckerbisschen.de
Lieben auch Sie die thailändische Küche, die prickelnde Schärfe und die Vielfalt der Gewürze? Auf dieser Seite finden Sie viel Wissenswertes über die Thai-Küche, und natürlich gibt es jede Menge Rezepte, übersichtlich geordnet nach Fleisch, Fisch, Geflügel, Reis, Nudeln, Suppen und Saucen. Neue Rezepte und Infos gibts kostenlos per E-Mail einmal pro Monat.
Rezepte vom Chefkoch
www.chefkoch.de
Ob Festschmaus, Restenverwertung oder Party - der Chefkoch hat immer einen passenden Tipp parat. Rund 11000 Rezepte aus aller Welt umfasst die Datenbank, geordnet nach Ländern und nach Kategorien von «Alkohol» bis «Wurst». Äusserst appetitanregend: die über 600 Cocktail-Rezepte. Dazu gibts haufenweise nützliche Tipps zum Thema Kochen und Ernährung, auch per E-Mail im Abo.
Küche & Genuss
www.kueche-genuss.de
Eine Renovation könnte der Online-Küche der deutschen Zeitschrift «Küche & Genuss» nicht schaden. Doch wer sich vom angestaubten Webdesign nicht abschrecken lässt, findet hier nicht nur ausgezeichnete Saison-Rezepte (auch für Vegetarier und Diabetiker!), sondern auch sehr gute Infos über Zutaten, Gewürze und Getränke. Und alles natürlich tipptopp aufgeräumt - wie es sich für eine ordentliche Küche gehört.
Ausgekochte Tipps
www.ausgekocht.de
Hier gibts viel Service für gestresste Köche: schnelle Alltagsrezepte, wöchentlich einen individuellen Speiseplan, ein Rezeptbuch für Lieblingsrezepte, einen Menüplaner, der Mengen berechnet und Einkaufslisten erstellt. Oder: Sie klicken an, was in Ihrem Kühlschrank vorrätig ist, und erhalten Menuvorschläge - ohne Erfolgsgarantie, aber ein Versuch ists wert.
(jub)
