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K-Tipp 6/2002
20.03.2002
Wasser löst klebende Eier
Wenn ein Ei im Eierkarton zerbricht, kleben oft auch die anderen Eier. Sie lassen sich aber lösen, ohne dass sie zerbrechen. Lassen Sie etwas Wasser in den Eierkarton laufen - und schon können Sie die Eier herausnehmen.
(mdb)
Griessplätzli aus dem Joghurtbecher
Wenn ich Griessplätzli mache, fülle ich den Griess in Joghurtbecher. Wenn die Masse hart ist, stürze ich die Becher und schneide den Inha...
Wasser löst klebende Eier
Wenn ein Ei im Eierkarton zerbricht, kleben oft auch die anderen Eier. Sie lassen sich aber lösen, ohne dass sie zerbrechen. Lassen Sie etwas Wasser in den Eierkarton laufen - und schon können Sie die Eier herausnehmen.
(mdb)
Griessplätzli aus dem Joghurtbecher
Wenn ich Griessplätzli mache, fülle ich den Griess in Joghurtbecher. Wenn die Masse hart ist, stürze ich die Becher und schneide den Inhalt in Scheiben. So habe ich schöne runde Plätzli und keine Resten.
M. Wichser, Dietikon
Zitronensaft auf die Eier-Stempel
Wer Eier färbt, kennt das Problem: Nach dem Färben schimmert der Stempel mit dem Legedatum durch. Träufeln Sie Zitronensaft auf den Aufdruck, reiben Sie tüchtig, und spülen Sie das Ei mit Wasser ab. Vom Legedatum ist nichts mehr zu sehen.
(mdb)
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