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Apfelschorle enthält in der Regel Apfelsaftkonzentrat, um unabhängig von der Erntequalität einen gleichmässigen Geschmack zu gewährleisten. Die deutsche Zeitschrift «Öko-Test» hat 22 Apfelsaftschorlen aus dem Detail- und dem Bio-Handel auf kritische Inhaltsstoffe getestet. In sieben Produkten wurde der Einsatz von nicht deklarierten Entkeimungsmitteln nachgewiesen. Zwei Getränke enthalten als «natürliche Aromen» deklarierte zugesetzte Aromen.
Folgende «gute» Apfelschorlen sind in der Schweiz erhältlich:
- Alnatura Apfelschorle, Direktsaft (Fr. 1.40, 500 ml)
- Freeway Apfelschorle (Fr. 4.49, 6 x 500 ml, Bild)
Quelle: «Öko-Test», April 2013, für Fr. 7.50 am Kiosk erhältlich
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