Was stört resp. schätzen Servicemitarbeiter in Schweizer Restaurants an den Gästen am meisten? Dieser Frage ist die Berufsorganisation Hotel-und-Gastro-Union in einer Umfrage nachgegangen. Einer Mehrheit wichtig sind: «Freundlichkeit», «Verständnis für Missverständnisse» und «ein herzliches Dankeschön».



Negativ hingegen fallen ins Gewicht: fehlender Anstand bei den Gästen, mangelnder Respekt sowie die Unfähigkeit, sich Zeit zu nehmen.



Die - «leicht i...