Die deutsche Zeitschrift «Öko-Test» hat 13 Fischstäbchen-Produkte auf problematische Inhaltsstoffe testen lassen. Ergebnis: Fünf Produkte – darunter auch die bekannte Marke Käpt’n Iglo – kamen nicht über ein befriedigendes Ergebnis hinaus. Dies vor allem wegen einer erhöhten Menge von  Fettschadstoffen. Von den immerhin acht sehr guten Produkten sind folgende in der Schweiz erhältlich:


Produkte mit der Note «sehr gut»:

  • Bofrost Fischstäbchen Nr. 504 (Fr. 13.90, 1 kg)
  • Ocean Trader 15 Fischstäbchen (Fr. 1.79, 450 g, Lidl; Bild)


Quelle: «Öko-Test», Ausgabe 7/2012, www.oekotest.de