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Es ist eine gute Sache, wenn man z. B. herausfinden kann, wie viel Fett im Landjäger steckt. Deshalb hat das Bundesamt für Gesundheit www.naehrwertdaten.ch eingerichtet. Die Website ermöglicht Abfragen zu über 1000 Lebensmitteln. Sie liefert aber auch Merkwürdiges. So gibt sie unter «Eistee, gezuckert» den Zuckergehalt mit 0,0 g an und bei «Sojamilch» 101 g Wasser pro 100 ml. Das Bundesamt sagt, man habe die teils fehlerhafte Datenbasis korrigiert und werde eine aktualisierte Version aufschalten.
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