K-Tipp-Leser Ludwig A. Minelli aus Forch ZH trinkt gerne Tee. Er bevorzugt Blätter, die er in einem Edelstahltrichter überbrüht. Von Beuteltee hält er wenig: «Er ist nicht vergleichbar mit Blätter-Tee.» Sein Problem: Bei den Grossverteilern gebe es kaum noch losen Tee. Eine Stichprobe des K-Tipp bestätigt das. In den Regalen von Coop und Migros stehen deutlich mehr Tees in Beutelform als loser Tee.
Doch Beuteltee ist qualitativ schlechter, wie Tests belegen. Die Zeitschrift «Saldo» fand in 7 von 14 Grünteebeuteln Gifte, die von mitgeernteten Unkräutern stammten («Saldo» 17/2017). In losem Grüntee fand das Labor keine solchen Gifte, wie eine Untersuchung des «Gesundheitstipp» von 12 Produkten ergab («Gesundheitstipp» 5/2018).
Hinzu kommt: Tee aus dem Beutel enthält oft Rückstände aus Spritzmitteln. Das ergaben Tests von Früchte-, Kräuter-, Pfefferminz- und Schwarztees («Saldo» 17/2017, 4/2016 und 18/2011). 20 von ingesamt 50 getesteten Beuteltees schnitten ungenügend ab. Das Labor fand teilweise regelrechte Pestizidcocktails. Tees mit ganzen Blättern schnitten klar besser ab: Von den zwölf Grüntees im erwähnten Test des «Gesundheitstipp» enthielten nur vier geringe Rückstände.
Warum also setzen die Grossverteiler auf Beuteltee? Die Migros schreibt dazu: «Wegen tiefer Nachfrage wurden vereinzelte Marken ausgelistet – und damit auch ein kleiner Teil des offenen Tees.» Anders tönt es bei Coop: Man spüre eine erhöhte Nachfrage nach Teeblättern und habe dementsprechend neue Sorten eingeführt. Lidl hat lediglich zwei lose Tees im Sortiment, Aldi nur sporadisch und Denner keine.
Massiver Aufpreis für losen Tee
Wer Tee in Form von Blättern sucht, wird bei Coop und Migros kräftig zur Kasse gebeten. Solche Produkte sind meist deutlich teurer als Tee in Beuteln. Das zeigt ein aktueller Preisvergleich des K-Tipp. In 7 von 10 Fällen kostete die lose Variante mehr – und zwar 29 bis 94 Prozent (jeweils auf 100 Gramm gerechnet). Beispiele:
Für Bio-Pfefferminztee im Beutel verlangt die Migros Fr. 3.55, in Form von Blättern kostet er Fr. 6.25 – also 75 Prozent mehr.
«Black Tea Finest Ceylon» von Tea Time: 100 Gramm Beuteltee kosten in der Migros Fr. 1.30, die offene Variante 2 Franken. Das sind 53 Prozent mehr.
«Naturaplan Brennnesseltee bio» im Beutel kostet bei Coop Fr. 12.30 – als Blätter mit Fr. 23.80 fast das Doppelte.
Im Beutel kostet bei Coop der «Qualité & Prix Green Tea» Fr. 1.40, lose Fr. 2.25.
Anders bei den Tees «Tea Time Green Tea» (Migros), «Twinings English Breakfast» sowie «Twinings Earl Grey» (beide Coop): Dort war die Beutelvariante 8 bis 87 Prozent teurer.
