Inhalt
Der Gesundheitstipp hat 15 Proben Hackfleisch auf Keime untersuchen lassen. Weniger als 50 000 Keime pro Gramm Hackfleisch enthielten (Preise in Fr./kg):
- Hackfleisch gemischt, Naturaplan (Fr. 18.-, Coop St. Annahof, Zürich)
- Gemischt (Fr. 15.50, Migros Marktgasse, Bern)
- Schwein (Fr. 18.40, Pick Pay, Zürich-Oerlikon)
- Gemischt im Offenverkauf (Fr. 16.50, Migros Marktgasse Bern)
In der Schweiz gibt es keine gesetzlichen Höchstwerte, in der EU jedoch gilt...
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