Bissfest und kernig sollen sie sein, Nudeln aus Hartweizen. Besonders ideal sind sie für Sportler, da der Körper die enthal­tenen Kohlenhydrate langsam verwertet.

Die Stiftung Warentest hat 18 Spiralnudeln aus Hartweizen auf Geschmack, Schadstoffe, mikrobio­logische Qualität, Ver­packung und Deklaration getestet. Nur ein Produkt konnte kulinarisch wirklich überzeugen: Die Buitoni-Fusilli erhielten als einzige die Teilnote «sehr gut» für den Geschmack.


Die Gesamtnote «gut» erhielten folgende in der Schweiz erhältliche Teigwaren:

  • Buitoni Eliche (Fr. 1.90/500 g)
  • Combino Original italienische Fusilli, Lidl (Fr. –.55/500 g)


Quelle: «Test», Ausgabe April 2011, für Fr. 8.50 am Kiosk erhältlich.