Knoblauch schälen: Das geht auch ohne Messer – und ohne dass die Finger stinken. Die Knoblauchzehen in ein Glas oder ­einen Plastikbehälter geben, ­Deckel drauf und eine ­halbe Minute kräftig schütteln. Danach sollten alle Schalen abgefallen sein.

Rohes Ei auf Frische prüfen: Das Ei in ein Glas Wasser geben. Sinkt es auf den Boden, ist es noch frisch. Schwimmt es obenauf, sollte man es nicht mehr ­essen.

Champignons schneiden: Statt die Pilze mühsam mit dem Messer in feine Scheiben zu schneiden, nimmt man besser den Eierschneider. Das ­ergibt schön gleichmässige Scheiben.