Wer Tomatensauce oder Currygerichte in Plastikbehältern aufbewahrt, weiss: Solche Gerichte hinterlassen starke Verfärbungen. Grund dafür sind die Stoffe Lycopin und Curcumin in den Saucen – sie haften an aufgerauten Plastikwänden. Die Verbindungen lassen sich mit Hausmitteln lösen:

Backpulver: Den Behälter mit ein bisschen Backpulver und Wasser füllen. Die Mischung an den unsauberen Stellen mit einem Schwamm leicht einreiben und über Nacht einweichen lassen.

Zitronensaft: Wer kein Backpulver hat, kann auch Zitronensaft oder Essig zusammen mit Wasser verwenden. Die Säure löst die Bindung zwischen dem Plastik und den Farbstoffen über Nacht und wirkt antibakteriell.

Sonnenlicht: Nach dem Einweichen die Behälter ein paar Stunden auf dem Balkon stehen lassen: Das UV-Licht löst die Verfärbungen auf.

Gut zu wissen: Die Hausmittel entfernen die Flecken zuverlässig, können aber bei wiederholter Anwendung den Plastik angreifen. Darum bewahrt man Tomaten-, Curry-, Randen- oder Safrangerichte besser in Behältern aus Glas auf.