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Auf der Etikette von Geflügel-Wurstwaren heisst es oft, sie seien in der Schweiz hergestellt worden. Doch klein gedruckt steht, das Geflügelfleisch komme aus Brasilien oder Ungarn. Ist das korrekt?
Ja. Das Schweizer Kreuz oder die Angabe «Hergestellt in der Schweiz» ist in der Tat oft irreführend. Gekochte Trutenbrust, Poulet-Bratwürste oder Geflügel-Lyoner werden zwar meistens in der Schweiz produziert. Doch das Flei...
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