Mehr als nur ein Bett im Kornfeld
In der Schweiz vermieten immer mehr Leute Zimmer an Gäste. Der K-Tipp hat sich zwölf Bed-and-Breakfast-Angebote angeschaut und mit den Angaben im Katalog verglichen.
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K-Tipp 11/2005
01.06.2005
Markus Kellenberger - mkellenberger@ktipp.ch
Bed and Breakfast (B & B) ist in England und Irland weit verbreitet und bei Reisenden beliebt. Das Konzept ist einfach: Private bieten in ihren Häusern Übernachtungen an. Das im Zimmerpreis eingeschlossene Frühstück wird dabei je nach Möglichkeit in separaten Räumen oder gleich gemeinsam mit der Gastfamilie genossen.
Neu boomt B & B nun auch in der Schweiz. Aktuell sind 468 Anbieter bei der Dachorganisation B & B Switzerland registriert. Sie legt die Standards für die Unter...
Bed and Breakfast (B & B) ist in England und Irland weit verbreitet und bei Reisenden beliebt. Das Konzept ist einfach: Private bieten in ihren Häusern Übernachtungen an. Das im Zimmerpreis eingeschlossene Frühstück wird dabei je nach Möglichkeit in separaten Räumen oder gleich gemeinsam mit der Gastfamilie genossen.
Neu boomt B & B nun auch in der Schweiz. Aktuell sind 468 Anbieter bei der Dachorganisation B & B Switzerland registriert. Sie legt die Standards für die Unterkünfte fest und verteilt entsprechend Sterne (siehe Box). Laut Dorette Provoost von B & B Switzerland «wächst das Angebot Jahr für Jahr um rund 20 Prozent, was zeigt, dass das Konzept auch hier gut ankommt».
Rund die Hälfte aller B & B-Gäste kommt aus der Schweiz, darunter viele Wanderer, Velofahrer und immer mehr Familien. Die meisten bleiben länger als nur eine Nacht und machen regelrechte B & B-Ferien. Grund: Im Hotel, so die Branchenschätzung, kostet eine Übernachtung mit Frühstück pro Kopf durchschnittlich um 100 Franken. Bei B & B hingegen liegt der Durchschnittspreis mit etwa 60 Franken deutlich tiefer, zudem gewähren viele Anbieter Gruppen- und Familienrabatte.
Übernachtung in der Prachtsvilla mit Park
B & B-Angebote sind aber nicht nur günstig, sie heben sich auch vom Einheitsstandard vieler Hotels ab. Es gibt B & B-Zimmer in Bauernhäusern, Landhäusern, Stadthäusern, Einfamilienhäusern und Villen; Zimmer, die nur mit einem schlichten Kaffeekocher ausgerüstet sind, und andere mit einer eigenen Küche; es gibt Einzelzimmer, Kinderzimmer, Doppelzimmer, Zimmer mit Terrasse, separatem Eingang oder solche mit Familienanschluss. Der Geschmack der Gastgeber bestimmt den Einrichtungsstil - was vom Gast möglicherweise etwas Flexibilität, wenn nicht gar Nachsicht verlangt.
Aus dem B & B-Switzerland-Guide 2005 (siehe Kasten) hat der K-Tipp willkürlich zwölf Angebote aus der Deutschschweiz ausgewählt und ohne Voranmeldung besucht. Er wollte wissen: Entsprechen die Angaben im Katalog der Realität?
Summarisches Urteil: Auf die Angaben betreffend Preise, Ausstattung und Lage ist Verlass. In einigen Fällen bot die Unterkunft sogar deutlich mehr, als aus dem Guide und dem Internet ersichtlich war. Drei Beispiele:
- In Wangen an der Aare BE findet sich ein echter Vier-Sterne-Preisknüller. Für nur 28 Franken pro Kopf und Nacht steht Gästen im B & B-Bauernhof am Hohfuren 1 nämlich nicht nur ein Zimmer, sondern je nach Belegung eine ganze heimelige Wohnung zur Verfügung. Auf dem Hof gibt es Enten, Hühner, Katzen, Geissen, Hunde und acht Pferde - eine Reitstunde kostet 25 Franken und für denselben Betrag erteilt der Gastgeber auch Fahrunterricht mit der Kutsche.
- Nichts mit dem bäuerlichen Landleben zu tun hat die auch mit vier Sternen ausgezeichnete Villa «Heerematt» in Kölliken AG. Dort kann der Gast den riesigen Park, das stilvolle Wohnzimmer sowie Bar, Billardraum, Bibliothek und Küche der Gastgeber mitbenutzen. Das hat jedoch auch einen herrschaftlichen Preis. Alleinreisende zahlen pro Nacht 110, Paare 180 Franken.
- Die Mehrheit aller B & B-Angebote sind mit zwei bis drei Sternen ausgezeichnete gepflegte Ein- und Mehrfamilienhäuser mit Garten. Einige wenige weichen von dieser Norm ab, so zum Beispiel das Drei-Sterne-B & B in Pfaffnau LU. Es liegt am Dorfrand oberhalb einer Karosserie-Werkstatt. Töfftouristen schätzen die grosse Garage, in der ihre Maschinen ein trockenes Plätzchen finden. Aber auch Hunde- und Katzenfreunde kommen auf ihre Kosten, denn für 50 Franken pro Nacht teilen sie ihre Unterkunft mit einer stattlichen Anzahl dieser Tiere.
B & B: Reservieren ist von Vorteil
Wer sich für eine B & B-Unterkunft entscheidet, tut gut daran, im Voraus zu reservieren. Im Gegensatz zu Hotels, die in der Regel rund um die Uhr eine Réception betreiben, kann es bei B & B nämlich passieren, dass einfach keiner zu Hause ist.
Das passierte auch dem K-Tipp im B & B Oberohringen ZH in der Nähe von Winterthur. Dass es sich hier um eine der beiden einzigen Unterkünfte handelt, die B & B-Switzerland nur mit einem Stern ausgezeichnet hat, ist - hoffentlich - reiner Zufall.
Günstige Unterkünfte in der Schweiz
- www.bnb.ch
Alle 468 Bed-and-Breakfast-Angebote der Schweiz finden sich auf dieser Seite, mit allen Angaben wie Preise, Kontaktadressen, Fotos und Lageplänen. Preise ab Fr. 25.- pro Person. Telefon Deutschschweiz 061 702 21 51. Hier kann auch der B & B-Guide für Fr. 20.- bestellt werden. Interessierte, die im Rahmen von B & B Zimmer vermieten möchten, können sich ebenfalls hier melden.
- www.swissbackpackers.ch
Swiss Backpackers, ein Verein mit 24 Häusern, bietet Low-Budget-Unterkünfte ab Fr. 25.- im Mehrbettzimmer an. Telefon 033 823 46 46.
- www.youthhostel.ch
Alle Jugendherbergen in der Schweiz mit allen wichtigen Infos und Reservationsmöglichkeit. Telefon Schweizer Jugendherbergen 044 360 14 14.
- www.sac-cas.ch
Der Schweizer Alpenclub (SAC) betreibt mit seinen 153 Hütten die «höchstgelegene Hotelkette der Schweiz». Etwa die Hälfte bleibt auch im Winter geöffnet. Übernachtung für Nichtmitglieder ca. Fr. 40.-, Halbpension ca. Fr. 70.-. Telefon 031 370 18 18.
- www.alpenonline.ch
Service-Site des SAC: Infos zur Anreise und zum Aufstieg zu den 153 SAC- und 150 weiteren Berghütten in den Schweizer Alpen.
- www.css.ch/hoehenfluege
Gratisbroschüre «Höhenflüge» der CSS-Krankenkasse mit 24 extra familienfreundlichen SAC-Hütten. Telefon 041 368 22 40.
- www.reka.ch
Reka-Ferien bietet über 2500 günstige Wohnungen und Hotels in der Schweiz und Europa an. Telefon 031 329 66 33.
- www.myswitzerland.com
Gratis-Broschüre mit 117 preiswerten Schweizer Hotels. Telefon 0800 100 200.
Was die Sterne bedeuten
B & B Switzerland bewertet die von Mitgliedern angebotenen Zimmer nach Richtlinien, die zusammen mit dem Schweizerischen Tourismusverband (STV) erarbeitet wurden. Für B & B-Anbieter gibt es höchstens vier Sterne.
Wichtig zu wissen: B & B-Sterne sind nicht mit jenen der Hotellerie vergleichbar, denn dort zählen Zusatzleistungen wie Wellness-Angebote oder die Bestückung der Zimmerbar. Bei B & B-Unterkünften fällt das weg, dafür wird mehr Gewicht auf Einrichtung, Umgebung und Familiennähe gelegt.
So werden die Sterne verteilt:
H Mindestanforderung für Ein-Stern: «einfache» Möblierung, Standard-Bettwäsche, einfaches Frühstück, Gemeinschafts-WC und -Dusche oder -Bad.
HH Zusätzlich für Zwei-Sterne: «zweckmässige» Möblierung, Parkplatz auf öffentlichem Grund, TV.
HHH Zusätzlich für Drei-Sterne: «gepflegte» Möblierung, reichhaltiges Frühstück, Betten mit Lattenrost und Qualitätsmatratze, «komfortable» Nasszelle, tägliche Zimmerreinigung.
HHHH Zusätzlich für Vier-Sterne: «stilvolle» Möblierung, Privatparkplatz, eigenes WC/Bad.
Eine Qualitätskontrolle wird laut B & B Switzerland alle drei Jahre durchgeführt.
