Wie Weissmehl gewonnen wird? Natürlich aus Weizen. Und der wächst auf unseren Feldern. Dachte ich jedenfalls. Aber vielleicht habe ich mich ja getäuscht. Womöglich wächst der Weizen im Wald. Kürzlich habe ich nämlich bei Coop einen Sack Mehl gekauft. Und darauf steht: «FSC. 100 % aus vorbildlicher Waldwirtschaft.»

Bis ich merkte: Das Label gilt gar nicht für die Ware, die ich eigentlich gekauft hatte, sondern nur für deren Verpackung. Offenbar stammt das Holz, das Coop für die Produktion des Papiersacks verwendet, «aus vorbildlicher Waldwirtschaft».

Doch eigentlich sind die Coop-Verantwortlichen viel zu bescheiden. Sie könnten auch das Label «Truck of the year 2010» aufdrucken, falls der Weizen mit einem neuen Scania-Lastwagen transportiert worden ist. Er erfüllt übrigens die Abgasnorm «Euro 5». Und vielleicht wartet ihn eine Garage, die nach «ISO 14024» zertifiziert ist.

Falls die Mühle mit «Fair-Stone»-Mühlsteinen ausgerüstet sein sollte und falls diese mit «Naturemade-Star»-Strom angetrieben werden – ja dann gibt es eigentlich keinen Grund, diese Labels nicht auch noch aufzudrucken.

Und wo bleibt eigentlich das «Step»-Logo? Die Coop-Teppichetage ist doch bestimmt mit Bodenbelägen aus fairem Handel ausgestattet. Würde einen doch alles interessieren, wenn man Mehl kauft.