So macht man Kasse: Coop liess ab Frühsommer seinen Prix-Garantie-Schmelzkäse nicht mehr in der Schweiz, sondern in Italien herstellen. Und vor allem: Er enthielt nur noch 25 Prozent Käse statt wie bis anhin 61 Prozent. Preissenkung? Fehlanzeige! Das Geschmacks­urteil eines K-Tipp-Lesers lautete: «Scheusslich.»

Der K-Tipp berichtete darüber (siehe Ausgabe 14/11) – und lieferte auch die Begründung von Coop: Der Schweizer Produzent Emmi sei nicht mehr in der Lage gewesen zu liefern. Deshalb sei ein italienischer Lieferant eingesprungen.

Doch Insider zweifeln an dieser Version, wie der ­K-Tipp aus mehreren Quellen erfahren hat. Emmi hätte offensichtlich problemlos weiter liefern können. Aber Coop habe versucht, den Preis zu drücken. Und zwar in einem Mass, das für Emmi in­akzeptabel gewesen sei.

Auf Nachfrage bestätigt jetzt auch Emmi: «Wir hätten den Coop-Auftrag problemlos abwickeln können. Aber die Preisvorstellungen gingen zu weit auseinander.»

Weiter lässt Emmi verlauten: «Wir haben auf den Auftrag verzichtet, weil wir nicht von unseren Qualitätsstandards abweichen.» Damit konfrontiert, gibt Coop gegenüber dem K-Tipp nun zu: «Coop hat Emmi angehalten, einen besseren Preis zu offerieren.»


Ab Ende Jahr darf wieder Emmi liefern

Trotz dieses Schwarzpeterspiels – Schmelzkäse-Liebhaber können sich freuen: Gegen Mitte Oktober ­sollte der Prix-Garantie-Schmelzkäse wieder in verbesserter Qualität in den Gestellen liegen – und zwar mit mehr Käse und weniger Salz. Ende Jahr darf dann sogar wieder Emmi liefern. Schweizer Käse gibt es ja eigentlich genügend.