Welche Kräuter lassen sich drinnen einfach kultivieren?
Sehr gut geeignet für die Fensterbank sind zum Beispiel: Basilikum, Bohnenkraut, Lavendel, Kresse, Oregano, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei, Thymian und Zitronenmelisse. Diese Kräuter zählen zu den Sorten, die besonders pflegeleicht sind.
Benötigt man für Indoorpflanzen spezielles Saatgut?
Nein, man kann das gleiche Saatgut verwenden wie für Gartenpflanzen. Die schnelle und unkomplizierte Variante zum Selberanpflanzen: Jungpflanzen aus dem Gartencenter, die man dann zu Hause kultiviert.
Wann ist der richtige Zeitpunkt zum Pflanzen?
Kräuter kann man grundsätzlich zu jeder Jahreszeit pflanzen – denn in der Wohnung sind die Temperaturen das ganze Jahr über stabil. Es gibt weder einen Wintereinbruch noch Frost. Damit sind die Bedingungen für Kräuter und Gewürze fast immer ideal.
An welchem Ort gedeihen Kräuter am besten?
Wichtig ist vor allem, dass sie mit genügend Licht versorgt werden. Je nach Pflanzenart sind rund sechs Stunden Tageslicht nötig. Es spielt keine Rolle, ob die Kräuter auf der Fensterbank, einem Tisch am Fenster oder auf einem Regal stehen. Allerdings sollte man die Pflanzen nicht an einen Ort stellen, wo Zugluft herrscht. Wichtig: Räume, die eine Temperatur von weniger als 18 Grad aufweisen, sind für den Anbau von mediterranen Kräutern oft ungeeignet.
Worauf sollte man beim Pflanzgefäss achten?
Je nach Kräuterart kann man verschiedene Sorten gemeinsam in ein etwas grösseres Gefäss pflanzen – oder jedes Kraut in einen eigenen Topf. Das Pflanzgefäss sollte am Boden Drainagelöcher haben, damit die Pflanze nie im Wasser steht. Ein genügend grosser Untersetzer ist deshalb ein Muss. Zudem sollte das Behältnis tief genug sein, damit sich die Wurzeln ausreichend entwickeln können.
Wie oft sollte man die Kräuter giessen?
Die meisten Sorten benötigen nicht allzu viel Wasser. Allerdings fehlt das Regenwasser, deshalb sollte man die Feuchtigkeit der Pflanzerde regelmässig kontrollieren. So funktioniert das zuverlässig: Man drückt den Daumen ganz leicht in die Erde. Ist es unter der Oberfläche noch feucht, kann man mit dem Giessen zuwarten. Falls die Luft in der Wohnung – etwa während der Heizperiode – häufig sehr trocken ist, empfiehlt es sich, die Pflanzen ab und zu mit Wasser zu besprühen.
Was gilt es bei der Ernte zu beachten?
Kräuter kann man das ganze Jahr hindurch ernten – allerdings wachsen viele Sorten im Winter etwas langsamer. Wichtig: Man sollte nie mehr als die Hälfte eines Krauts ernten, damit der Wuchs weiterhin garantiert ist. Geeignetes Werkzeug zum Ernten sind eine Küchenschere oder ein scharfes Messer.
Was ist mit Schädlingen und Krankheiten?
Schädlinge kommen relativ selten vor. Falls die Kräuter beispielsweise von Läusen befallen sind, kann man die Pflanze unter fliessendem Wasser abduschen. Das sollte man mehrfach wiederholen. Alternative: Die befallenen Pflanzen mit einem Wasser-Lavendel-Gemisch benetzen. Bei starkem Befall sollte man die Pflanze entsorgen. Vorsicht: Chemische Mittel zur Schädlingsbekämpfung kommen nicht infrage – sie machen die Kräuter ungeniessbar.
