Die Migros wirbt unter dem Titel «für Gourmets» für ihre neuen Muschel- und Hummersuppen der Luxuslinie Sélection. Vier Deziliter kosten fast 10 Franken.

Tierrechtsorganisationen sind empört: Sie kritisieren die Tötungsmethoden bei Hummern. Diese garantierten keinen schmerzlosen und schnellen Tod der Hummer. Der Grossverteiler wendet die Standardmethode an: Lebende Hummer werden in siedendes Wasser eingetaucht.

Die Migros will den Verkauf von Hummersuppe jedoch nicht stoppen: «Wir verkaufen das Produkt, weil es einem Kundenbedürfnis entspricht», erklärt Sprecherin Martina Bosshard.