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24.11.2009
Zart gebräunt und knusprig: Toast wird oft auf Vorrat gekauft. Doch das Brot verdirbt leicht. Die österreichische Zeitschrift «Konsument» hat verschiedene Brote auf Schimmelpilze, Hefen und Schimmelpilzgifte untersuchen lassen. Testpersonen haben zudem die Brote degustiert und beurteilt.
«Sehr gut» waren (alle Packungen à 500g):
- Ölz Sandwich Toast (Fr. 2.45, Coop/Spar)
- Spar Toast Brot (Fr. 2.90, Spar)
«Gut» sind:
- Grafschafter Weizen Toast (Fr. 1.15, Lidl)
- Grafschafter Vollkorn Toast (Fr. 1.15, Lidl)
- Ölz Mehrkorn Toast (Fr. 3.10, Coop/Spar)
Quelle: «Konsument», Ausgabe 11/2009, zu bestellen für Euro 7.04 beim VKI in Wien über konsument@konsument.at.
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