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Das Westschweizer Magazin «FRC mieux choisir» hat 25 Vollkorn-Toastbrote untersucht. Nur 3 kommen ohne Zusatzstoffe, Aromen und Ethanol aus. Alle anderen Brote enthalten einen oder gleich mehrere Zusatzstoffe. Manche können Allergien auslösen.
«Sehr gute» Toastbrote:
- Coop Naturaplan Bio Vollkorn-Toast (Fr. 8.40/kg)
- Natur Aktiv Bio Vollkorn- Toast (Fr. 5.56/kg, Aldi)
- Migros Bio Pain carré dunkel (Fr. 7.50/kg)
Die Brote von Coop und Aldi sind auch reich an Ballaststoffen.
Quelle: «FRC mieux choisir», Ausgabe 3/2013, www.frc.ch
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