Vegi-Produkte: In der Schweiz bei Aldi am günstigsten

Bei veganen und vegetarischen Produkten gibt es deutliche Preisunterschiede. Ein Warenkorb des K-Tipp zeigt, wo solche Lebensmittel am günstigsten sind.

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Fleischersatz im Vergleich

K-Tipp 20/2023

28.11.2023

Letzte Aktualisierung:
29.11.2023

Roger Müller/Petar Marjanović

Bei Lidl im deutschen Konstanz dominiert zurzeit die Farbe Rot auf vielen Preisschildern: «minus 36 %» bei veganem Gehackten, «minus 33 %» bei der Kokosnuss-Joghurtalternative, «minus 28 %» bei veganer Bratwurst. Dabei handelt es sich nicht um befristete Aktionen, sondern um Preisreduktionen bei veganen und vegetarischen Lebensmitteln.

Lidl Deutschland senkte Ende Oktober die Preise von 45 Artikeln um durchschnittlich rund einen Viertel, um &...

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Lidl Deutschland senkte Ende Oktober die Preise von 45 Artikeln um durchschnittlich rund einen Viertel, um «die Nachfrage nach pflanzenbasierten Produkten zu erhöhen». Neu verkauft der Discounter vegane und vegetarische Produkte zum gleichen Preis wie die Pendants aus Milch und Fleisch.

Auch in der Schweiz grosse Preisspanne

Ein aktueller Preisvergleich des K-Tipp bestätigt: Wer auf Produkte ohne Fleisch und Milch setzt, spart mit einem Einkauf ennet der Grenze massiv. Verglichen wurden die Preise von zehn Lebensmitteln, darunter veganes Gehacktes, fleischloser Aufschnitt und Ersatzprodukte für Rahm, Joghurt, Salatkäse sowie vegane Fruchtgummis ohne Gelatine. Der K-Tipp verglich die Preise des jeweils günstigsten Produktes bei Lidl in Konstanz und in Filialen von Aldi, Coop, Lidl und Migros in Zürich. Die wichtigsten Resultate:

Die zehn Produkte waren bei Lidl in Deutschland mit umgerechnet Fr. 16.84 klar am günstigsten. Bei Lidl Schweiz kosteten sie Fr. 30.61 oder 82 Prozent mehr. Am günstigsten war der Warenkorb in der Schweiz bei Aldi: Dort kostete er Fr 27.56. Bei Coop waren es Fr. 33.21, in der Migros Fr. 35.54.
Die grössten Preisunterschiede gab es bei veganer Creme und beim veganen Pendant zu Fetakäse. 200 Gramm davon kosteten bei Lidl Deutschland Fr. 1.28. In der Schweiz kostete die gleiche Menge Käseersatz aus Kokosnussöl mindestens Fr. 3.99 (bei Aldi und Lidl). Auch ein Liter Haferdrink war in der Schweiz immer mehr als doppelt so teuer. Bei Lidl Deutschland kostete er 95 Rappen – bei Aldi, Lidl und Coop in der Schweiz Fr. 1.95.
Fünf von zehn Artikeln im Warenkorb sind bei Lidl Schweiz und Lidl Deutschland identisch. Es handelt sich um Produkte der Eigenmarke Vemondo, die in der Schweiz aber deutlich teurer sind. Beispiel: Für 250 Gramm «Vemondo Vegan Slices» – ein veganer Käseersatz in Scheiben – zahlte man ennet der Grenze Fr. 1.29, in der Schweiz hingegen Fr. 2.45. Fleischloser Aufschnitt der Lidl-Eigenmarke ist in Schweizer Läden nicht erhältlich. Stattdessen verkauft Lidl Schweiz ein Markenprodukt des deutschen Herstellers Rügenwalder Mühle. Dieses kostet mehr als drei Mal so viel wie der Vemondo-Aufschnitt bei Lidl in Konstanz.
Einzig Geschnetzeltes ohne Fleisch kostete in den Schweizer Läden weniger als in Konstanz. Der K-Tipp fragte bei den Detailhändlern nach den Gründen für die Preisdifferenzen. Die Migros schreibt, sie könne sich «zur Preisgestaltung anderer Unternehmen nicht äussern». Die anderen Händler begründen die höheren Preise mit Mehrkosten für Transport, Löhne oder Ladenflächen. Coop verweist zudem auf die geringen Herstellungsmengen bei Vegi-Produkten. Lidl Schweiz sagt, man plane nicht, die Preise für Milch- und Fleischersatzprodukte zu senken.

Viele Nährstoffe in veganem Fleisch

Bezüglich Nährstoffgehalt stehen Vegi-Produkte aus Pflanzen den Alternativen mit Fleisch in nichts nach. Das ergaben Tests der Zeitschrift «Saldo». Veganes Hackfleisch enthielt häufig mehr Eiweiss und Eisen als Rindsgehacktes («Saldo» 11/2022). Bei den meisten Ersatzprodukten für Geschnetzeltes genügt eine 100-Gramm-Portion, um bis zur Hälfte der täglich benötigten Menge Eiweiss und einen Drittel des empfohlenen Tagesbedarfs an Eisen zu decken («Saldo» 15/2023).

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