Die Kartoffel gehört zu den besonders nährstoffbedürftigen Pflanzen. Trotzdem können eine hohe Grunddüngung oder Kompost­gaben mit hohem Nährstoffanteil zu so starkem Wachstum führen. In solchen Fällen kann man die Kartoffeln im nächsten Jahr auf einer Fläche pflanzen, auf der eine stark zehrende, sprich nährstoffbedürftige Vorkultur gewachsen ist – etwa Kohlarten, Sellerie, Melonen und Gurken. Den Boden sollte man ohne Grunddüngung und Kompostgaben vorbereiten.