Die häufigsten Krankheiten bei Quittenbäumen sind die von Ihnen beschriebene Blattbräune, der echte Mehltau und Monilia, die sich durch Zweigdürre und Fruchtfäule bemerkbar macht. Gegen diese drei Probleme hilft das Produkt Sanoplant Kupfer von Maag. Das setzt man im Frühling ein, wenn sich die ersten Triebe entwickeln. Vor und nach der Blüte ist eine Behandlung mit dem Mittel Rondo Combi empfehlenswert. Die beiden Mittel setzt man am besten vorbeugend ein, wenn die Bäume noch vollkommen gesund sind.