Der Wein in Restaurants ist zu teuer: Das finden 85 Prozent der Konsumentinnen und Konsumenten, wie eine Umfrage der Schweizer Weinbranche im letzten Herbst ergab. Kassensturz wollte wissen, wie viel die Wirte auf den Einstandspreis draufschlagen, und machte eine Stichprobe (siehe Tabelle).



Resultat: Im teuersten Restaurant kostete eine Flasche Primitivo di Manduria - Ankaufspreis: Fr. 14.60 - stolze 63 Franken. Das sind 332 Prozent mehr als in der Weinhandlung. In 6 weiteren Rest...