Eingetragene Marken erkennt man auf der Verpackung in der Regel am R in einem Kreis neben einer Produktebezeichnung. R steht für ­«registered trademark», auf Deutsch: ein­getragene Marke. Bei Lebensmitteln wie ­Äpfeln, Tomaten und Kartoffeln gibt es immer mehr Produkte, die als Marke beworben und verkauft werden. Auch der Apfel «Pink Lady» ist eine eingetragene Marke.

Dafür ­wurde eine spezielle Sorte gezüchtet, die dem Markeninhaber gehört, der austra­lischen Firma Apple and Pear Australia Ltd. Meist gehören solche Marken grossen Konzernen, die ihre Produkte in ausgewählten ­Läden verkaufen. Recherchen des K-Tipp haben gezeigt, dass Markenprodukte oft viel teurer sind als normale Sorten – ohne Mehrwert für die Konsumenten (K-Tipp 15/2022).