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K-Tipp 09/2023
09.05.2023
Das ist möglich. Wenn Bauern beim Kakaoanbau Pestizide einsetzen, können diese in die produzierte Schokolade gelangen. Vor zwei Jahren fand das Labor in einem «Saldo»-Test von schwarzer Schokolade in 6 von 16 Produkten Pestizidrückstände («Saldo» 5/2021). Milchschoggi dürfte deutlich weniger belastet sein, weil sie vor allem aus Fett und Zucker und zu einem viel kleineren Teil aus Kakao besteht.
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