Snacks aus Linsen, Bohnen oder Kichererbsen sind laut «Saldo»-Tests keine gesunde Alternative zu Pommes-Chips («Saldo» 1/2022). Sie sind zwar we­niger fettig als Kartoffelchips, ent­halten aber immer noch bis zu 27 Gramm Fett pro 100 Gramm. Zudem steckt in Chips aus Hülsen­früchten meistens mehr Salz als in Kartoffelchips. Salz lässt bei vielen Leuten den Blutdruck steigen. Ausserdem animiert es dazu, mehr zu essen.