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K-Tipp 07/2024
09.04.2024
Letzte Aktualisierung:
10.04.2024
10.04.2024
Nein. Für das Einfrieren von Lebensmitteln empfiehlt es sich, eine Frischhaltefolie zu verwenden. Alufolie kann in Verbindung mit salzigen oder sauren Lebensmitteln eine chemische Reaktion auslösen, was möglicherweise zu Löchern in der Folie führt. Ausserdem besteht die Gefahr, dass Aluminium aus der Folie in die Lebensmittel übergeht. Das kann der Gesundheit schaden.
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