Der beste Wein stammt von einer Schweizerin
Weine aus der Toskana gehören zu den beliebtesten Weinen in der Schweiz. Die K-Tipp-Degustation zeigt: Einen sehr guten Tropfen gibts bereits für unter 14 Franken.
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K-Tipp 15/2012
18.09.2012
Letzte Aktualisierung:
08.10.2019
arb/ezw
Jedes Jahr werden 180 Millionen Liter Wein in die Schweiz importiert. Rund ein Drittel stammt aus Italien, ein ansehnlicher Teil davon aus der Toskana. Neben den renommierten Sorten wie Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano und Brunello di Montalcino findet man in den Weinhandlungen und bei Grossverteilern viele verschiedene Vini da Tavola (Tischweine), heute IGT-Weine genannt (IGT = Indicazione Geografica Tipica).
Kein Hit: Weine unter 10 Fra...
Jedes Jahr werden 180 Millionen Liter Wein in die Schweiz importiert. Rund ein Drittel stammt aus Italien, ein ansehnlicher Teil davon aus der Toskana. Neben den renommierten Sorten wie Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano und Brunello di Montalcino findet man in den Weinhandlungen und bei Grossverteilern viele verschiedene Vini da Tavola (Tischweine), heute IGT-Weine genannt (IGT = Indicazione Geografica Tipica).
Kein Hit: Weine unter 10 Franken
Unter diesen Weinen ohne Appellation – in der Regel Verschnitte aus der typischen Toskana-Rebsorte Sangiovese und anderen Weinsorten – finden sich hochwertige Spitzenweine, aber auch höchst bescheidene Tropfen. Das erklärt die grossen Preisunterschiede in dieser Gruppe. Die K-Tipp-Degustation von zwölf IGT-Tischweinen zeigt: Für einmal konnte sich kein «billiger» Wein mit einem Preis unter 10 Franken in der vorderen Hälfte des Feldes klassieren.
Aus sehr gutem Haus kommt der Siegerwein, der Tre 2009 von Brancaia. Die Azienda gehört dem Zürcher Werber Bruno Widmer, vinifiziert werden die Weine von seiner Tochter, der Önologin Barbara Widmer. Dieser Wein (gekauft bei Globus) besteht aus 80 Prozent Sangiovese und ist mit Merlot und Cabernet Sauvignon abgerundet.
Nach Ansicht der Fachjury ist er seinen Preis von knapp 22 Franken mehr als wert: Noten von Kirschen, im Gaumen fruchtig, geschmeidig, getragen von feiner Säure.
Sentimento ist Preis-Leistungs-Sieger
Der zweitplazierte Tropfen für Fr. 13.45 (Denner) ist einiges günstiger, schneidet jedoch auch sehr gut ab: der Sentimento 2008. Er besteht aus 85 Prozent Sangiovese, 10 Prozent Cabernet Sauvignon und 5 Prozent Syrah. Der Sentimento überzeugt mit reifer Frucht, dezenter Würze und feinem Holz, Fülle, Dichte und Eleganz – ein schöner, moderner Wein. Er ist der unbestrittene Preis-Qualitäts-Sieger der Degustation. Die hinteren Plätze belegen Weine, die im Gaumen teils ein unangenehm pelziges, aggressives Gefühl zurücklassen. Da ist auch ihr günstiger Preis kein Trost!
Nächste Degustation:
12 Sauvignons blancs aus dem Supermarkt
Die Fachjury
Jean Solis, Lausanne, zweifacher Schweizer Meister im Weindegustieren
Claudio De Giorgi, Gstaad, beratender Sommelier
Nicolas Bourassin, Aigle, Sommelier und Fachschullehrer
Pierre Thomas, Lausanne, Weinjournalist
Eva Zwahlen, Zürich, Weinjournalistin
