Günstige Bordeaux-Weine sind besser geworden
Gute Bordeaux-Rotweine müssen nicht teuer sein: In der K-Tipp-Degustation gefielen auch günstige Flaschen mit feinen Aromen.
Inhalt
- Die Fachjury des K-Tipp
- Bordeaux-Weine im Vergleich
K-Tipp 02/2023
31.01.2023
Letzte Aktualisierung:
06.02.2023
Julia Wyss
Die K-Tipp-Jury degustierte zwölf Rotweine aus der Region Bordeaux in Frankreich für unter 20 Franken. Erfreuliches Fazit der Experten: «Für dieses Geld wird einiges geboten.» Vier Weine schnitten sehr gut ab, fünf Flaschen gut. In der letzten Bordeaux-Degustation vor fünf Jahren sah das noch anders aus. Damals waren die meisten Weine gerade mal genügend. Sie wurden als zu einfach, unharmonisch, langweilig oder zu unreif eingestuft (
Die K-Tipp-Jury degustierte zwölf Rotweine aus der Region Bordeaux in Frankreich für unter 20 Franken. Erfreuliches Fazit der Experten: «Für dieses Geld wird einiges geboten.» Vier Weine schnitten sehr gut ab, fünf Flaschen gut. In der letzten Bordeaux-Degustation vor fünf Jahren sah das noch anders aus. Damals waren die meisten Weine gerade mal genügend. Sie wurden als zu einfach, unharmonisch, langweilig oder zu unreif eingestuft (K-Tipp 17/2017).
In der aktuellen Degustation gefiel der Jury der «Château Plaisance» von Coop für Fr. 14.95 am besten – unter anderem wegen seiner angenehmen Aromen von Brombeere, Cassis, Pfeffer und Schokolade. Viel Lob erntete auch der «Château Peyreau» des Weinhändlers Martel für Fr. 19.80. Laut Jury ebenfalls sehr gut ist der «Les Annereaux» für Fr. 19.50 von Alnatura. Der einzige Bio-Wein im Vergleich erreichte den dritten Platz.
Mit «gut» wurden auch die zwei günstigsten Weine bewertet: der «Château Moulin du Rey» von Aldi und der Bordeaux des Produzenten Armand Chaperon aus dem Lidl. Beide Flaschen kosten Fr. 4.49. Sie hatten laut der Fachjury etwas weniger Aroma, waren aber solide gemacht und schmeckten ausgewogen.
Die meisten Hersteller kommentieren die Resultate nicht. Denner schreibt, vom «Château Pierrousselle» stehe jetzt der Jahrgang 2021 in den Regalen.
Die Region Bordeaux gehört zu den grössten Weinbaugebieten der Welt. Sie zeichnet sich durch ein konstant mildes Klima aus. Mehr als 90 Prozent der Produktion sind Rotweine. Der typische rote Bordeaux ist eine Cuvée aus mehreren Rebsorten. Die Winzer mischen dabei die Trauben Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, vereinzelt auch Petit Verdot und Malbec.
Die Fachjury des K-Tipp
Die Jury degustierte die Weine wie immer blind und bewertete sie anhand der für Weine gebräuchlichen 20-Punkte-Skala. Für den K-Tipp degustierten folgende Experten:
- Jonathan Bachmann, Weintechnologe
- Sandro Domeniconi, Weinberater
- Benjamin Fisch, Winzer
- Sybille Geiser, Sommelière und Weinberaterin
- André Schärer: Dipl. Sommelier professionnel SFS/ASSP
