Gute Rueda-Weissweine: Der Sommer im Glas
Weissweine aus dem Rueda sind typische Sommerweine. Nur vier Weine aus der Auswahl bei Detailhändlern gefielen der Jury. Einige der Tropfen waren bereits zu stark gealtert. Sieger der Degustation ist der einzige Biowein.
Inhalt
K-Tipp 14/2014
03.09.2014
Letzte Aktualisierung:
08.10.2019
Jeannette Büchel
Heisse Sommertage und spanischer Weisswein, das ist eine ideale Kombination. Auch wenn das Wetter nicht mitmacht: Verdejo-Weine aus dem spanischen Gebiet Rueda lassen wenigstens die Illusion eines Sommers aufkommen. Denn diese Weine sind leicht, fruchtig und trocken.
Das spanische Weinbaugebiet Rueda liegt in Kastilien, auf der Duero-Hochebene, und ist berühmt für seinen Weisswein. Verdejo ist mittlerweile die wichtigste Weinsorte in dieser Region. Sie ...
Heisse Sommertage und spanischer Weisswein, das ist eine ideale Kombination. Auch wenn das Wetter nicht mitmacht: Verdejo-Weine aus dem spanischen Gebiet Rueda lassen wenigstens die Illusion eines Sommers aufkommen. Denn diese Weine sind leicht, fruchtig und trocken.
Das spanische Weinbaugebiet Rueda liegt in Kastilien, auf der Duero-Hochebene, und ist berühmt für seinen Weisswein. Verdejo ist mittlerweile die wichtigste Weinsorte in dieser Region. Sie profitiert von langen, kalten Wintern und heissen, trockenen Sommern. Die Rebe gedeiht auf steinigen Böden. Erst in den 1970er-Jahren wurden die Rueda-Weissweine aus ihrem Dornröschenschlaf geweckt. Heute sind sie auf der ganzen Welt beliebt. Die Schweiz gehört hinter Holland, Deutschland und England zu den wichtigsten Abnehmern.
Die K-Tipp-Jury hat zehn oft verkaufte Verdejo-Weine aus dem Schweizer Detailhandel mit Preisen unter 20 Franken degustiert und verglichen. Nur vier Weine erreichten das Gesamturteil «gut». Sieger ist der Menade Rueda Verdejo, gekauft bei Globus für Fr. 14.90. Die Jury urteilte über den einzigen Biowein in der Auswahl: «Ein Wein mit Eleganz und Frische und einem vielschichtigen angenehmen Bouquet.» Auch zwei deutlich günstigere Weine schnitten gut ab: Nebla Verdejo Rueda, gekauft bei Coop, und Venta Mazarrón, gekauft bei Denner. Beide Weine kosten knapp 9 Franken pro Flasche.
Wichtiges Fazit der Degustation: Die Verdejo-Weine sollten so jung wie möglich getrunken werden. Sie eignen sich nicht zum Lagern. Denn sie verlieren rasch an Frische und Spritzigkeit. Zum Teil sind im Handel noch Weine mit Jahrgang 2012 im Angebot. Diese landeten in der Verkostung auf den hinteren Rängen. Die Jury bemängelte die Überreife dieser Weine: Sie sollten eigentlich bereits getrunken sein. Verdejo passt sehr gut zu spanischen Tapas oder generell zum Apéritif. Er sollte möglichst kühl getrunken werden. Eine Trinktemperatur von 8 Grad ist ideal.
Die Fachjury
Die Weine werden blind verkostet. Beurteilt werden die Weine anhand der für Weindegustationen gebräuchlichen 20 Punkte-Skala. Für den K-Tipp degustierten:
- Hans Georg Babits: Weinakademiker, Académie du vin
- Ursula Geiger: Önologin, Redaktorin «Vinum»
- Andreas Keller: Inhaber der Agentur «Weininformation»
- Andrin C. Willi: Chefredaktor «Marmite»
- Eva Zwahlen: Weinjournalistin
