«Saldo» liess 14 Balsamico-Essige auf verbotene Essigsäure- und Zuckerzusätze sowie auf Schadstoffe ­testen. Nur die Essige von Rapunzel und Fine Food waren schadstofffrei.

Sehr gute Aceti balsamici di Modena I.G.P. (Preis pro l):

  • Rapunzel (Fr. 15.–,Fachhandel)
  • Fine Food (Fr. 95.80, Coop)

Gut:

  • Acentino (Fr. 3.78, Lidl)
  • Garibaldi (Fr. 9.70, Volg)
  • De Spar (Fr. 7.80, Spar)
  • Ponti (Fr. 8.50, Migros)
  • Naturaplan (Fr. 11.90, Coop)
  • Castello (Fr. 3.78, Aldi)

Quelle: «Saldo», Ausgabe 20/2015,  für Fr. 4.50 am Kiosk oder per Tel. 044 253 90 90