Die Kombination von knackigem Salat und weis­sem Käse erinnert an Ferien in Griechenland. Die Kombination ist auch gesund. Erntefrisches Gemüse liefert Ballaststoffe und Vitamine. Der Käse enthält Protein für die Muskeln, Kalzium für die Knochen und Fett als Energie­lieferanten. Im Salzbad ge­reifte Käsesorten sind ideal, um aus ­einem Salat ei...