Konsumberatung
Ihre Frage an unsere Konsumberatung (für Abonnenten)
Welches Öl soll ich in der Küche verwenden?
«Ich verwende Speiseöl für Salate und zum Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Spielt es eine Rolle, welche Art von Öl ich nehme?»
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Vollmilch oder Milchdrink: Was ist gesünder?
«Wir wechseln in unserer Familie zu Hause zwischen Vollmilch und Milchdrink ab. Welche Variante ist aus gesundheitlicher Sicht besser?»
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Wasserkocher: Brauchts ein Entkalkungsmittel?
«Ich entkalkte meinen Wasserkocher stets erfolgreich mit Essig. In der Gebrauchsanleitung meines neuen Modells lese ich nun aber, man solle ausschliesslich ‹hochwertige Entkalkungsmittel› verwenden. Soll ich das Gerät mit einem Mittel wie Durgol entkalken?»
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Gibt es gute Alternativen zu Salz?
«Ich möchte meinen Salzkonsum reduzieren. Auf Fertig-Lebensmittel verzichte ich, stattdessen verwende ich frisch zubereitete Produkte. Wie kann ich beim Kochen das Würzen mit Salz reduzieren?»
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