«Extra vergine» – keine Garantie für Spitzenklasse
Rückstände von Mineralölen, Pestiziden und Weichmachern: Die chemische Qualität vieler Olivenöle ist kein Hit. Das zeigt ein Labortest des K-Tipp. Bei einigen Ölen ist zudem die Verarbeitung der Oliven mangelhaft. Das Labor fand auch Hinweise, dass verdorbene Früchte verwendet wurden.
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